Az argánolaj évszázadok óta a kulináris alapanyagok közé tartozik Marokkóban – nemcsak finom, diós íze, hanem számos egészségügyi előnyeinek köszönhetően.
Az argánolajat elsősorban a szépség és wellness területeken való sokrétű felhasználása miatt értékelik.
Antibiotikus és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Az argánolajban található különféle fenolos vegyületek alkalmasak mikroorganizmusok elpusztítására vagy gyarapodásuk és szaporodásuk gátlására, segítik a bőr megtisztítását.
Az E-vitamin előállítható szintetikusan is, azonban az argánolaj gazdag a természetesen kialakuló E-vitaminban (d-alfa-tokoferol), amely az egyik leghatékonyabb antioxidánsként csökkenti a szabad gyökök káros hatásait. Az olaj bonyolult előállítása rendkívül hosszadalmas, 80 kiló diót használnak el, hogy megkapjanak 1 liter értékes folyadékot.